Medico chirurgo, specialista in scienza dell’alimentazione
Nella società contemporanea non è abbastanza centrale l’importanza del prendersi cura di se stessi. Prendersi cura di sé, ci fa capire che siamo una persona importante e che abbiamo delle necessità uniche; dobbiamo imparare solo a riconoscerle, rispettarle e a darne il giusto valore.
Sono tante le nostre debolezze, i richiami verso piaceri e vizi che danneggiano il nostro fisico. Spesso ci sono cose che sembrano piacevoli per la mente ma danneggiano il nostro corpo.
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Il buon cibo è il fondamento della vera felicità. (Ippocrate Di Coo)